طريقة عمل برجر شيك شاك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الخبز في وعاء، اخلطي الدقيق، الحليب الجاف، السكر، الملح، البيض، شاي الخميرة الفورية، البطاطس المهروسة والزبدة غير المملحة ثم حركيهم جيداً حتى تتداخل المكونات.

• 2

  غلفي الوعاء بورق نايلون غير لاصف ثم اتركي العجينة جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمر.

• 3

  قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم وغطيها بقطعة قماش ثم اتركيها جانباً لحوالى 20 دقيقة حتى ترتاح.

• 4

  إفردي كرات العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق على شكل دائري.

• 5

  حمي الفرن على درجة حرارة 180 ثم وزعي كرات العجين في صينية مغلفة بورق زبدة وادخليها الى الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

• 6

  لتحضير صوص الشيك شاك، ضعي في الخلاط الكهربائي كل من المايونيز، الخردل، الكاتشب وماء مخلل الخيار ليتشكل لديك صوص شيك شاك متماسك ومتجانس.

• 7

  لتطبيق البرغر، سخني مقلاة حديد على نار متوسطة ثم افتحي خبز البرغر وادهنيه بالزبدة.

• 8

  حمصي الخبز المدهون بالزبدة في مقلاة الحديد من دقيقتين الى ثلاث دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.

• 9

  أبعدي الخبز عن النار ثم وزعي في داخله ملعقة من صوص الشيك شاك، ورقة خس وشريحتين من الطماطم في كل قطعة خبز برغر.

• 10

  سخني القليل من الزيت في مقلاة، اضيفي شرائح لحم البرغر ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.

• 11

  زيدي فوقها شرائح الجبن ثم اتركيها حتى تذوب تماماً، ابعديها عن النار ثم وزعيها في قطع الخبز وقدمي البرغر مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

سندوتشات الطعمية

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•