طريقة عمل بسكويت اكياس الشاي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الدقيق، السكر والزبدة.

• 2

  في وعاء صغير، أخفقي صفار البيضة مع خلاصة الفانيليا والماء. أسكبي المزيج فوق الدقيق وقلّبي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غلّفي العجينة بورق نايلون واتركيها ترتاح في الثلاجة حوالى ساعة.

• 4

  مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها على شكل اكياس الشاي.

• 5

  إحدثي فجوة صغيرة في اعلى كل قطعة ثمّ صفّي القطع في صينية وأدخليها الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ7 دقائق.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي القطع تبرد على حرارة الغرفة. أضيفي الخيط في كل قطعة ثمّ غمّسي نصفها بالشوكولاتة المذوبة. إليك الطريقة الصحيحة لتذويب الشوكولاتة.

• 7

  قدمي الكوكيز مع الشاي او القهوة.

وصفات ذات صلة