طريقة عمل بلح الشام بطريقة سهلة جدا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الماء، الزيت النباتي، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  ضعي القدر على النار وأضيفي الخلّ. عند الغليان، زيدي الدقيق وحرّكي لدقيقتين حتى يتماسك المزيج.

• 3

  إرفعي القدر عن النار وضعي المزيج في وعاء الخفاق الكهربائي. أضيفي الفانيليا ثمّ زيدي البيض تدريجياً واخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً.

• 4

  ضعي الزيت في قدر على نار هادئة.

• 5

  ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكّلي بلح الشام فوق الزيت. اقلي قطع بلح الشام حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  صفّي قطع بلح الشام من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها على حررة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة