طريقة عمل بليلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اغسلي حبات الحمّص جيداً ثم في قدر على نار متوسطة، اسلقي الحمّص حتى ينضج.

• 2

  صفي الحمّص من الماء واتركي ماء السلق جانباً.

• 3

  في وعاء امزجي الليمون الحامض المعصور، الثوم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والكمون. أضيفي على الوعاء الحمّص وكوب من ماء سلق الحمّص. امزجي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  اهرسي بعض حبات الحمّص بواسطة الشوكة.

• 5

  قدمي البليلة على سفرتك.

وصفات ذات صلة