طريقة عمل تورتة عيد ميلاد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض، الفانيليا والسكر واخفقي حتى تتجانس المكونات.

• 2

  في وعاء اخر، أخلطي المكونات الجافة حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الزيت والحليب على خليط البيض.

• 4

  أسكبي خليط الدقيق على خليط البيض وأخلطي المكونات جيداً.

• 5

  أسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالطحينة وأدخليه الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

• 6

  لتحضير الكريمة، في وعاء ضعي كريمة الخفق، السكر، الحليب والماء.

• 7

  اخفقي المكونات حتى تحصلي على كريمة متماسكة.

• 8

  أدخلي الكريمة الى الثلاجة مدة ساعة.

• 9

  صفّي عصير الكرز عن الحبات بواسطة مصفاة في وعاء.

• 10

  قطعي التورتة 3 طبقات متساوية. اسكبي على وجه الطبقة الاولى من عصير الكرز ثم ادهنيها بالكريمة بعد تشريبها ثم ضعي فوقها الطبقة الثانية.

• 11

  كرري هذه العملية حتى الانتهاء من كل الطبقات. ادهني التورتة بالكريمة بالكامل ثم زينيها ببرش الشوكولاتة والكرز.

وصفات ذات صلة