سمبوسة بالبطاطس والجزر
وصفة مبتكرة
15 دقيقةتعرفي على طريقة عمل جيب التاجر بالتوست من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن افكار مقبلات شهية ومقرمشة للعزومات بحشوة الدجاج والخضار اللذيذة
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
ضعي شريحتين من الخبز فوق بعضهما. بواسطة النشابة، إفردي الخبز حتى تتلاصق الشريحتين مع بعضهما. بواسطة قطاعة دائرية، إقطعي التوست حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
غمّسي الخبز بالبيض ثمّ بالبقسماط.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. اضيفي قطع الخبز واقليها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون. صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا. أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى ينضج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أطفئي النار.
في وعاء، ضعي المايونيز، اللبنة، الجزر والدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
قطعي الخبز المقلي إلى أنصاف حتى تحصلي على شكل جيب التاجر. إحشي جيب التاجر بمزيج الدجاج.
قدّمي جيب التاجر على سفرتك. ألف صحة!