بالفيديو، حلى القوفريط
وصفة مثالية
20 دقيقةاليك طريقة عمل حلى الشعيريه الباكستانيه بالكريمه بشكل مبتكر وجديد من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق حلى الطبقات بالبسكويت المالح الطري والشعيرية المقرمشة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي الشعيرية وقلّبي المزيج حتى يصبح لونه ذهبي. أطفئي النار وارفعي المقلاة عن النار. ضعي مزيج الشعيرية في صينية التقديم.
في قدر على نار هادئة، ضعي الكريم كراميل، كوب ونصف من الحليب والسكر. حرّكي المزيج حتى يسخن، ثمّ ارفعي القدر عن النار.
أضيفي القشطة إلى مزيج الحليب واخلطي المزيج حتى يتجانس. أسكبي الخليط فوق طبقة الشعيرية. أتركي الصينية جانباً حتى تبرد.
غمّسي حبات البسكويت بالحليب. وصفّيها فوق طبقة مزيج القشطة.
في الخلاط الكهربائي، أخلطي الحليب المكثف المحلّى وجبن الكريم. أسكبي المزيج على وجه الحلى. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد.
قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!