طريقة عمل حمص الشام الحلبسة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، على نار متوسطة، ضعي الحمّص والماء المغلي. طبّقي هذه الحيلة للتخلص من رائحة الحمص المسلوق.

• 2

  أضيفي الطماطم، الثوم، الكمّون، البابريكا، الملح والبصل البودرة.

• 3

  غطي القدر وأتركيها حتى تغلي على النار وينضج الحمّص.

• 4

  أزيلي الطماطم من الماء. اعصري نصف ليمونة في كل كوب من أكواب التقديم ثم أسكبي حمص الشام في الأكواب.

• 5

  قدمي حمّص الشام وهو ساخن على سفرتك.

وصفات ذات صلة