طريقة عمل خضار مشكلة سوتيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الزيدة في مقلاة على نار متوسطة.

• 2

  عندما تذوب الزبدة، أضيفي الفلفل الرومي، البروكولي، الملفوف، الكوسا، والقرنبيط. قلّبي المكونات حتى تتداخل، حوالي دقيقتين.

• 3

  غطّي المقلاة واتركيها على النار لـ10 دقائق. قلّبي المكونات بعد مرور نصف وقت الطبخ. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  إرفعي المقلاة عن النار وضعي الخضار في طبق التقديم. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة