طريقة عمل خلية النحل بعجينة العشر دقائق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، الخميرة، الملح، والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الزيت والماء الدافئ. أخلطي المزيج جيداً حتى يتماسك، ثمّ اتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر.

• 3

  بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.

• 5

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

• 6

  خذي قطعة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي حوالي ملعقة صغيرة ونصف من الجبن وأغلقي العجينة ثمّ شكّليها حتى تحصلي على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 7

  رصّي كرات العجين في صينية الفرن. إدهني الوجه بالبيض المخفوق وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى تنضج خلية النحل.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي خلية النحل على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة