طريقة عمل دجاج الشواية مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الخلّ الأبيض، الزعتر، الزبدة، اللبن الزبادي، الثوم والبصل ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  زيدي الدجاج على الوعاء وادهنيه بالتتبيلة من الداخل والخارج.

• 4

  غلفي الوعاء بواسطة ورق نيلون وادخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

• 5

  حمي الفرن من الجهة السفلية والعلوية على حرارة 220 درجة مئوية.

• 6

  ثبتي الدجاج على سيخ وأدخليه إلى الفرن لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج.

وصفات ذات صلة