فتة الملفوف
وصفة مميزة
25 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل دجاج بالقصدير على الجمر تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير الدجاج المشوي بتتبيلة مميزة ولذيذة غنية بالنكهات
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، ضعي البصل، الثوم، الطماطم، اللبن الزبادي، صلصة الصويا والكاتشاب. أضيفي الكمون، الكاري، البهارات، الزعتر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة.
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
ضعي قطع الدجاج على صينية قصدير وغلّفيها بورق قصدير.
أشعلي الجمر في الشواية وضعي الشبك على الوجه. ضعي صينية الدجاج على الشبك واطهي الدجاج حتى ينضج بالكامل.
إرفعي القدر عن النار وأزيلي ورق القصدير بحذر. قدّمي الدجاج ساخناً. ألف صحة!