طريقة عمل دونات بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الحليب والسكر. أضيفي الخميرة، أخلطي المزيج وغطي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل المزيج.

• 2

  في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر.

• 3

  أضيفي الزبدة المذوبة، الفانيليا، خليط الخميرة، الحليب والسكر. أخلطي المزيج حتى تحصي على عجينة ناعمة.

• 4

  ضعي العجينة على سطح منثور بالدقيق وادعكيها لـ5 دقائق حتى تصبح ناعمة. غطي العجينة بفوطة قماش واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح.

• 5

  إفردي العجينة على سطح منثور بالدقيق وقطعيها إلى دوائر باستخدام قطاعة الدونات.

• 6

  سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. اقلي قطع الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

  صفّي الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 8

  لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي السكر، الزبدة والماء. غمّسي الدونات بالصلصة وقدميه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة