قرصان المرقوق
طبق لا يقاوم
20 دقيقة
طريقة عمل راتاتوي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل راتاتوي. وصفة لذيذة من المطبخ الفرنسي جربيها وتلذذي بمذاقها مع الاقارب والاصدقاء.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشّري الخضار وقطّعيها إلى مكعبات متوسّطة الحجم.
-
2
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
3
أضيفي البصل والثوم واتركيهما حتى يتغيّر لونهما.
-
4
أضيفي الطماطم وقلّبي لحوالى 10 دقائق.
-
5
زيدي الكوسا، الباذنجان والبقدونس ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
6
غطّي القدر وخفّفي النار واتركي الزيج لحوالى ساعة حتى ينضج.
وصفات ذات صلة
