طريقة عمل ستيك لحم بالصوص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  انثري الملح والفلفل الأسود على الستيك من الجهتين.

• 2

  في مقلاة واسعة على النار، حمي الزيت النباتي ثم ضعي الستيك. اتركي اللحم على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج من الجهتين.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، سخني القليل من الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 4

  أسكبي مرق اللحم ثم زيدي الدقيق، البهارات المشكلة والفلفل الأبيض.

• 5

  اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تحصلي على مزيج متماسك القوام.

• 6

  أبعدي القدر عن النار واسكبي صلصة الصويا ثم حركي المكونات حتى تتجانس.

• 7

  ضعي ستيك اللحم في أطباق التقديم ثم اسكبي الصلصة على الوجه.

وصفات ذات صلة