دجاج بالطحينة
طعمها رائع!
20 دقيقةتعلمي طريقة عمل سلطة فرنسية نيسواز بدون بطاطس الشهية على موقع اطيب طبخة واكتشفي كيفية تحضير هذه السلطة المنعشة بالخطوات البسيطة والمكونات اللذيذة
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
3 دقيقة
23 دقيقة
فاصولياء خضراء
كوب
تونا – علبتان
طماطم كرزية
مقطّعة إلى أرباع نصف كوب
زيتون
منزوع النواة ثلث كوب
بيض
مسلوق مقشّر ومقطّع إلى أرباع 2
سمك
انشوفي مقطّع طولياً 2
خس
ّ مفروم كوبان
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون
ملعقة ونصف كبيرة
خلّ أحمر
ملعقة ونصف كبيرة
خردل
نصف ملعقة كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة: أخلطي زيت الزيتون، الخلّ والخردل في وعاء. نكهي بالملح والفلفل الأسود. اتركي الوعاء جانباَ.
أسلقي الفاصولياء في ماء مغلي لـ3 دقائق حتى تنضج. صفّيها جيداً ومرريها تحت الماء البارد حتى تتوقف عملية الطهي.
ضعي الفاصولياء في وعاء. أضيفي التونا، الطماطم، الزيتون والخسّ. زيدي نصف كمية الصلصة وقلّبي المكونات.
أضيفي البيض المسلوق وسمك الانشوفي. زيدي الكمية المتبقية من الصلصة وقدّمي الطبق على سفرتك.