ملبن بالقشطة
وصفة حلى لذيذة
30 دقيقةطريقة عمل سويسرول الشوكولاتة بالصور والخطوات. وصفة ولا اشهى لتحضير السويس رول بحشوة النوتلا، تفقديها الآن على اطيب طبخة وجربيها بنفسك
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
10 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر والفانيليا لـ12 دقيقة.
أضيفي الدقيق واخلطي بواسطة السباتولا من تحت إلى فوق.
أسكبي الكيك في صينية مستطيلة الشكل، ذات الحواف القليلة الإرتفاع مرشوشة بالزبدة ومغلّفة بورقة زبدة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.
خذي ورقة زبدة أخرى أكبر من حجم الكيك ورشّيها بالسكر البودرة.
أخرجي الكيك من الصينية، مرري سكيناً حاداً حول الأطراف لضمان عدم إلتصاقها ثمّ اقلبيه على ورقة الزبدة المرشوشة بالسكر البودرة.
أزيلي ورقة الزبدة عن الوجه بخفة وروية.
قطّعي الأطراف القاسية بواسطة سكين حاد.
إمرغي شوكولاتة الدهن على كامل الكيك مع الحرص بالابتعاد عن الأطراف ثمّ رشّي اللوز المجروش.
لفّي الكيك حول نفسه بخفة وروية بالإستعانة بورقة الزبدة.
غلّفي الكيك من الخارج بورقة الزبدة وأدخليه إلى الثلاجة لـ3 ساعات.
أخرجي الكيك من الثلاجة وأزيلي عنه ورقة الزبدة.
ضعي السويس رول في طبق التقديم مع الحرص على أن تكون الجهة المفتوحة نحو الأسفل.
أزيلي طرفي السويس رول بسكين حاد لأنها تكون قاسية.
رشّي السكر البودرة على وجه الكيك.
بواسطة كيس حلويات، زيّني الكيك ببعض نقاط النوتيلا والفراولة.