ايدام كاري
من أطيب الوصفات
20 دقيقة
طريقة عمل شاورما فراخ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل شاورما فراخ من موقع اطيب طبخة بتتبيلة اللبن الزبادي والتوابل اللذيذة التي تضيف لمسة ومذاقا مميزين الى شرائح الدجاج
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح 1 كيلوغرام
بصل
حجم متوسط مقطع إلى شرائح 1
طماطم
حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً 1
فلفل رومي
مقطّع إلى شرائح 2
لبن زبادي
نصف كوب
خلّ أبيض
3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
6 ملاعق كبيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بهارات شاورما - ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
سماق
ملعقة صغيرة
حبهان
اي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدجاج، اللبن الزبادي، الخلّ، عصير الليمون الحامض والثوم.
-
2
أضيفي بهارات الشاورما، البابريكا، السماق، الهيل، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
-
3
في قدر على نار متوسطة، سخّني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ثمّ أضيفي الدجاج المتبّل وقلّبيه حتى ينضج.
-
4
في قدر ثانٍ على نار متوسطة، سخّني الكمية المتبقية من الزيت النباتي ثم أضيفي البصل، الفلفل الرومي والطماطم. قلّبي المكونات حتى تذبل.
-
5
أضيفي الدجاج إلى مزيج البصل وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
6
قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
