عيش شامي خفيف
خبز طازج وشهي
20 دقيقةاليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل شباتي الهندي، وصفة سهلة محضرة بالخطوات! قدمي هذا الخبز الى جانب اطباق الرئيسية مع أطباق الدواجن او الاكلات باللحم!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
دقيق
[قمح](/ingredient/قمح1458901
دقيق
متعدد الاستعمالات كوب
ملح
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ماء ساخن – ثلاثة أرباع كوب
في وعاء، اخلطي نوعي الدقيق مع الملح.
أضيفي الزيت واسكبي الماء تدريجياً.
اخلطي جيداً لتحصلي على عجينة ناعمة وغير لاصقة.
قسميها إلى 10 قطع وكوريها.
مدي كل كرة على شكل رغيف صغير.
ادهني مقلاة بالقليل من الزيت وحميها على نار متوسطة.
ضعي رغيف من الخبز في المقلاة واتركيه لمدة 30 ثانية حتى ينضج من جهة.
اقلبيه واطهيه الجهة الثانية ليحمر قليلاً.
أعيدي الكرة مع كمية العجين المتبقية.