طريقة عمل شوربة البامية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزبدة والزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

• 2

  أضيفي الصل والبقدونس وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يذبلا ثمّ زيدي الثوم.

• 3

  نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.

• 4

  أسكبي المرق، الماء والطماطم واتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة لـ30 دقيقة.

• 5

  أضيفي البامية واطهي المكوّنات لـ25 دقيقة إضافية.

• 6

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الحساء مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة