طريقة عمل شوربة الخضار بلسان العصفور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة واضيفي لسان العصفور. قلبيه بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي.

• 2

  أضيفي البصل وقلبيه مع لسان العصفور حتى يذبل.

• 3

  زيدي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الدجاج وقلبي جيداً.

• 4

  اضيفي بعدها الكوسا وقلبي من جديد.

• 5

  نكّهي بالكركم ثم حركي واضيفي الماء. نكهي بالملح والبهار وغطي القدر.

• 6

  أتركي الشوربة على النار حتى تغلي وتنضج المكونات. اذا كنت تحفظين الشوربات في الفريزر اكتشفي اخطاء تفريز الشوربه في الفريزر.

وصفات ذات صلة