طريقة عمل شوربة الفريكة بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت والسمن في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيهما قطع الدجاج حتى تتحمّر من كل الجهات.

• 2

  أغمري المكوّنات بالماء وأضيفي إليها القرفة، اللومي والبصلة.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الاسود واتركي المزيج على النار حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.

• 4

  أضيفي الفريكة ومعجون الطماطم إلى القدر واعيدي ضبط التتبيلة بحسب الرغبة.

• 5

  قلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج الفريكة مع اضافة الماء المغلي عند الحاجة.

• 6

  إرفعي القدر عن النار وقدمي الحساء مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة