طريقة عمل صينية كنافة طرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ادهني صينية فرن بنصف كمية السمن.

• 2

  في وعاء، ضعي عجينة الكنافة والزبدة. افركي العجينة بالزبدة بواسطة يديك حتى تتجانس.

• 3

  وزعي نصف كمية عجينة الكنافة بشكل متساو لتشكيل الطبقة الأولى.

• 4

  وزعي جبن العكاوي وبواسطة ورقة زبدة اكبسي على الجبنة لتشكيل طبقة مسطحة.

• 5

  افردي الكمية المتبقية من عجينة الكنافة لتشكيل الطبقة الأخيرة.

• 6

  ادهني وجه الكنافة بكمية السمن المتبقية. أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 150 درجة مئوية مدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتذوب الجبنة.

• 7

  ارفعي الصينية من الفرن واسقي الكنافة بالقطر وزيني الوجه بالفستق الحلبي. أتركيها حتى تبرد ثم قدميها على سفرتك. اكتشفي اسرار نجاح الكنافة لتحضيرها كل مرة بنجاح.

وصفات ذات صلة