طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضانى

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضانى على الطريقة المصرية على موقع اطيب طبخة الغنية بالمرق وصلصة الطماطم الشهية واللذيذة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.

  • 2

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، المرق، الهيل، الفلفل الأسود الصحيح، ورق الغار،الكرفس والملح. أتركي القدر على النار حتى الغليان.

  • 3

    أضيفي اللحم وخفّفي النار. أتركي القدر على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

  • 4

    في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ضعي الزبدة والزيت واتركي المزيج حتى يذوب الزبدة.

  • 5

    أضيفي الثوم والبامية. قلّبي لـ3 دقائق. زيدي البصل والفلفل الحار وقلّبي لـ5 دقائق.

  • 6

    زيدي الطماطم المهروسة. حرّكي المزيج حتى الغليان، ثمّ خفّفي النار. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة. أتركي القدر على النار لـ15 دقيقة.

  • 7

    أضيفي اللحم وكوباً من المرق. حرّكي لدقيقتين ثمّ أطفئي النار.

  • 8

    ضعي مزيج اللحم والبامية في طاجن فخار وأدخليه إلى الفرن لـ40 دقيقة.

  • 9

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
ستروجانوف الدجاج

ألذ وجبة

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية