طريقة عمل طاجن الدجاج بالفخار

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل طاجن الدجاج بالفخار مع الخضار والزيتون تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية من المطبخ المغربي بخطوات ولا اسهل

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي زيت الزيتون، مزيج الزعفران، الثوم، الكزبرة المفرومة، البقدونس والزنجبيل. أضيفي الفلفل الأسود، الكركم، البابريكا، الكمون، الكزبرة المجففة والملح.

  • 2

    أضيفي أفخاذ الدجاج وقلّبيها بالتتبيلة. أتركي المزيج جانباً.

  • 3

    في الطاجن، ضعي طبقة من الطماطم تليها طبقة من البصل.

  • 4

    أضيفي الدجاج المتبّل، التفاح، البازيلاء، الجزر والزيتون. أضيفي الماء على أطراف الطاجن ثمّ زيدي شرائح الليمون الحامض على الوجه. ضعي الغطاء.

  • 5

    ضعي الطاجن على موزّع الحرارة، على نار متوسطة. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واطهي المكونات على نار هادئة لساعتين حتى ينضج الدجاج.

  • 6

    عندما ينضج الدجاج، أطفئي النار واتركي الطاجن لـ10 دقائق قبل أن ترفعي الغطاء.

  • 7

    زيّني بالكزبرة والبقدونس. قدّمي الطبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية