طريقة عمل عجينة الخبز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والخميرة.

• 2

  زيدي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 4

  قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم افرديها على سطح صلب.

• 5

  حمي مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي دوائر العجين تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى ترتفخ وتتحمر. اليك 3 طرق لمنع تعفن الخبز.

وصفات ذات صلة