طريقة عمل عجينة اللقيمات بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الخميرة، السكر والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً لـ5 دقائق حتى يتفاعل المزيج.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح ونشاء الذرة. أضيفي الزيت ومزيج الخميرة. بواسطة يديك، أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  بواسطة النشابة، إفردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة قطاعة البسكويت، قطّعي العجينة إلى دوائر.

• 4

  وزّعي الجبن فر وسط كرات العجين. أغلقي العجينة حتى تحصلي على كرات محشية.

• 5

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  أخرجي اللقيمات من الزيت وضعيها في القطر.

• 7

  قدّمي اللقيمات إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة