طريقة عمل عيش تورتيلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السكر والملح. أضيفي الزيت والماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح لـ15 دقيقة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

• 4

  خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة ودائرية الشكل. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  سخّني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي العجين واطهيه حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.

• 6

  قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة