فتة الملفوف
وصفة مميزة
25 دقيقةزوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل عيش سهل وسريع. حضري خبز بطريقة سهلة وقدميها كطبق جانبي الى جانب أطباق الحساء التي تعدينها على طريقة موقعنا.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
دقيق
5 أكواب
خميرة
ملعقة كبيرة وربع
ملح
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة كبيرة
حليب بودرة
ملعقة كبيرة
ماء دافئ – بحسب الحاجة
في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، الملح، السكر والحليب.
قلبي المكونات الجافة حتى تتداخل.
أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وغير لاصقة.
غطي العجينة وأتركيها جانباً حتى تختمر.
شكلي العجينة الى كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية جانباً.
افردي كرة عجين على سطح صلب بسماكة 0.5 سم.
قطعي العجينة الى ارغفة بالحجم الذي ترغبين.
حمي مقلاة على نار متوسطة. ضعي رغيف خبز وأتركيه حتى ينضج ويتحمر ثم اقلبيه للجهة الأخرى.
كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية. لابقاء الخبز طازج اليك أفضل طريقة لحفظ الخبز.