خبز فلافل
ولا أسهل!
20 دقيقةطريقة عمل فلافل بوب كورن اصبحت بمتناول يديك مع هذه الوصفة السهلة والسريعة التي نقدميها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها كمقبلات بخاصة لضيوفك الصغار!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
15 دقيقة
45 دقيقة
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الحمص، الفول، البصل، الثوم، الكزبرة والبقدونس.
نكّهي بالكمون، البابريكا، الفلفل الاسود، الكزبرة الجافة والملح.
أسكبي الزيت واطحين المزيج حتى ينعم ويتجانس.
ضعي المزيج في وعاء، أضيفي اليه البايكنغ صود وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
غطّي الوعاء واتركي المزيج على حرارة الغرفة لـ20 دقيقة.
شكّلي المزيج الى كرات صغيرة الحجم، غمّسيها بالدقيق حتى تتغطّى من كل الجهات واقليها في زيت غزير محمّى حتى تتحمر وتنضج.
إرفعيها من الزيت وقدميها مع صلصة الطحينة.