طريقة عمل التوفي
صوص لذيذ
20 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
ضعي القرع والسكر في قدر وأتركيه مدة نصف ساعة.
ضعي القدر على نار هادئة وأطهي القرع مع السكر على النار حتى ينضج. أطفئي النار وأتـركيه جانبا.
في وعاء، ضعي الحليب، الكاسترد والنشاء. حركي جيدا حتى تتجانس المكونات.
أضيفي القشطة وأخلطي المكونات حتى تمتزج.
اهرسي القرع في القدر ثم أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
أضيفي مزيج الحليب على القرع، أخلطي المكونات حتى تتجانس.
زيدي الفانيليا وحركي. أسكبي الخليط في صينية فرن وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر. 8 – قدمي قرع العسل الحلو على سفرتك والف صحة!