طريقة عمل كبة بدون ماكينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل كبة بدون ماكينة على موقع اطيب طبخة وهي وصفة سهلة جدا غنية بنوعين من اللحم والبرغل تقدم كطبق مقبلات ساخنة لتزيين سفرت

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي البرغل في وعاء. أغمريه بالماء واتركيه جانباً لـ30 دقيقة.

  • 2

    صفّي البرغل من الماء. اضيفي لحم الغنم ولحم البقر المفروم. إدعكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على قوام عجينة.

  • 3

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود. إدعكي المكونات مجدداً بواسطة يديك حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 4

    لتحضير الحشوة: سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 5

    أضيفي اللحم. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أتركي القدر على النار حتى ينضج اللحم.

  • 6

    زيدي الصنوبر، الملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 7

    شكّلي كرة من مزيج البرغل وافرديها في راحة يدك. إصنعي فوهة في وسط العجينة ورقّقيها جيداً.

  • 8

    أضيفي كمية من الحشوة داخل الفوهة وأغلقيها جيداً حتى لا تتسرب الحشوة خلال القلي. ضعي كرة الكبة في طبق.

  • 9

    أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

  • 10

    سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة. إقلي الكبة حتى يصبح لونها بني.

  • 11

    عندما تنضج أقراص الكبة، أخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 12

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
مكونات الكبة

أشهى مقبلات!

30 دقيقة
طريقة عمل كبة

جربيها على طريقتي!

1 ساعة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
طريقة عمل كبة البرغل

قدميها مع الحمص!

40 دقيقة
الكبة بالتوست بالصور

لذيذة جداً!

30 دقيقة
طريقه عمل الكبه السوريه على اصولها

1 ساعة 30 دقيقة
كبة حساوية

لذيذة جداً!

25 دقيقة
كيف اسوي مكرونه بدون كريمه طبخ

ولا اسهل

10 دقيقة
طريقة الكبة العراقية

تستحق التجربة فعلاً!

30 دقيقة
كبة نية بدون لحم

ولا أشهى!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية