طريقة عمل كروكيت الارز بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الارز، ملعقة صغيرة من الملح، الزبدة، الحليب، نصف كوب من الدقيق والبقدونس.

• 2

  قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثمّ خذي القليل من المزيج ومدّيه على كفّ يدك. ضعي قطعة من الجبن ثمّ أغلقيها باحكام وشكّلي العجينة الى اصابع.

• 3

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 4

  في وعاء، أخفقي البيض مع رشة ملح ورشة فلفل اسود.

• 5

  غمّسي الكروكيت بالدقيق ثمّ بالبيض واخيراً بالبقسماط حتى تتغطى من كل الجهات.

• 6

  ادخلي الكروكيت الى الثلاجة حتى تجمد تماماً ثمّ اقليها في زيت غزير محمى على حرارة متوسطة حتى تتحمّر.

• 7

  ارفعي الكروكيت من الزيت وقدميها مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة