طريقة عمل كريب الفراخ

(1)

اليك من موقع اطيبب طبخة طريقة عمل كريب الفراخ. الى محبات وصفات الكريب المالح جربي هذه الوصفة من موقعنا بنكهة البهارات ومع الخضروات وقدميها على سفرتك.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي البيض، الملح والفلفل الأسود واخفقي المكونات حتى تتجانس.

  • 2

    أضيفي السمن والزيت وحركي.

  • 3

    زيدي الدقيق مع الاستمرار بالتحريك ثم أضيفي الحليب والماء وحركي جيدا حتى تحصلي على خليط سائل.

  • 4

    ضعي العجين في مصفاة ناعمة فوق وعاء للتخلص من التكتلات.

  • 5

    حمّي صينية كبيرة على نار قوية ثم أخفضي النار وادهني الصينية بالزيت.

  • 6

    أسكبي مقدار مغرفة من خليط العجينة ووزعيها في الصينية لتشكيل عجينة كريب رقيقة. أتركيها حتى تنضج بعد تقليبها من الجهتين.

  • 7

    أعيدي الكرة حتى نفاذ الكمية لديك.

  • 8

    في مقلاة، حمّي الزيت وضعي الدجاج وقلبيه على نار قوية حتى ينضج نصف نضوج.

  • 9

    نكّهي بالبهارات وقلبي جيداً.

  • 10

    زيدي البصل وقلبيه مع الدجاج حتى يذبل.

  • 11

    أضيفي الفليفلة الخضراء والحمراء والطماطم وقلبيهم مع الدجاج على نار متوسطة مدة 10 دقائق.

  • 12

    خذي عجينة كريب، احشيها بمقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة ثم اطويها لفيها على شكل رول وقدميها في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية