طريقة عمل كريب رول بحشوة التفاح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: في وعاء متوسط الحجم، ضعي التفاح، السكر والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل، واتركي المزيج جانباً لـ20 دقيقة حتى تتداخل النكهات.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ضعي مزيج التفاح وقلّبيه حتى يسخن. أطفئي النار وضعي القدر جانباً.

• 3

  لتحضير العجينة: في وعاء متوسطة الحجم، ضعي الدقيق، البايكينغ باودر والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  في وعاء، ضعي الحليب، البيض والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 5

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. زيدي ربع كوب من العجينة وافرديها في قعر المقلاة. اطهي الكريب لدقيقة من كلّ جانب حتى تنضج ثم ضعيها في طبق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  خذي القليل من حشوة التفاح وضعيها على قطعة كريب. لفّي هذه الأخيرة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 7

  قدّمي الكريب رول على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة