لبنة ثوم وأعشاب
وصفة بسيطة ولذيذة
10 دقيقةطريقة عمل كشك الماظ من المطبخ المصري نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بطريقة سهلة وسريعة اذ يمكنك تحضيرها فقط خلال 30 دقيقة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
في وعاء، ضعي لبن الزبادي والدقيق. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
زيدي الحليب تدريجياً وحرّكي حتى يتجانس المزيج.
في قدر على نار متوسطة، ضعي المرق والثوم. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.
أضيفي مزيج اللبن الزبادي وحرّكي المكونات حتى تتداخل. حرّكي باستمرار حتى يغلي المزيج.
وزّعي كشك الماظ في في أطباق التقديم. زيّني بالبصل المقلي.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!