معكرونة الكشري
وصفة مميزة ومغذية
30 دقيقةطريقة عمل كفتة الحاتى على الفحم تعلمي خطوات تحضيرها على موقع اطيب طبخة. قدمي على سفرتك اشهى طبق من الكفتة المشوية الى جانب الحمص بالطحينة والبطاطس المقلية
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
بواسطة مصفاة ناعمة، اعصري البصل من الماء تماما.
في وعاء، ضعي البصل، الفلفل الأسود والملح. قلّبي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي البقدونس واللحم. اعجني المكونات حتى تمتزج المكونات.
شكي الكفتة في أسياخ اللحم بالحجم الذي ترغبين.
اشوي الكفتة على الفحم مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج. طبقي هذه الطريقة لمنع اسياخ الكفتة من التفكك عن الاسياخ.