طريقة عمل كوردون بلو دجاج بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، ذوّبي الزبدة وأضيفي إليها الزيت.

• 2

  ضعي البقسماط واخلطي حتى يصبح ذهبيّ اللون.

• 3

  في وعاء، ضعي البقسماط مع الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة.

• 4

  أخلطي المكونات واتركيها جانباً.

• 5

  في وعاء آخر، أخفقي البيض مع الخلّ. أتركي الخليط جانباً.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  إقطعي صدر الدجاج من وسطه إلى قسمين مع مراعاة أن يبقى طرفاً ملتصقاً. أعيدي الخطوة مع كافة صدور الدجاج.

• 8

  ضعي قطع الدجاج في كيس نايلون وبواسطة مطرقة أضربي قطع الدجاج حتى تصبح مسطحة.

• 9

  ضعي على كلّ شريحة دجاج قطعّة جمبون حبش وقطعة جبن موزاريلا.

• 10

  أغلقي الشريحة على نفسها.

• 11

  غمّسي كلّ صدر الدجاج في الدقيق ثمّ مزيج البيض ثمّ خليط البقسماط.

• 12

  ضعي صدور الدجاج في صينية فرن.

• 13

  رشّي على كلّ قطعة دجاج القليل من البقدونس المجفف.

• 14

  أدخلي الصينية إلى الفرن من 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•