طريقة عمل كيكة الزعفران بالحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 170 درجة. إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق.

• 2

  في مدقّة ثوم، إطحني الزعفران ونصف ملعقة صغيرة من السكر حتى تحصلي على بودرة.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، أخلطي البيض والسكر حتى يتماسك المزيج. أضيفي مزيج الزعفران واستمري بالخلط.

• 4

  زيدي الزبدة والحليب. أضيفي البايكنغ باودر وزيدي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  أسكبي عجينة الكيك في القالب واخبزيه لـ45 دقيقة. عندما ينضج الكيك، أخرجيه من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 6

  قطّعي الكيك إلى مكعبات وقدّميه.

وصفات ذات صلة