طريقة عمل بلح الشام المقرمش
حلى بطعم غني
25 دقيقةاليك طريقة عمل كيكة الفراولة الباردة من موقع اطيب طبخة. وصفة بكيك الشوكولاتة الجاهز والفراولة وكريم جبن المسكاربوني وصلصة الفراولة. جربيها وزيني بها مائدتك
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط30 دقيقة
30 دقيقة
قطعي دائرة كيك بحجم الوعاء الذي ستستخدمينه واتركيه جانباً.
قطّعي الفراولة إلى عدّة شرائح رفيعة.
ضعي الشرائح بشكل دائري داخل وعاء زجاجي بيضاوي مغلّف بورق نايلون، دون ملئ القعر.
على لوح التقطيع، إقطعي غصن الفانيليا وأزيلي الحبوب.
لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهريائي، ضعي جبن المسكاربوني، السكر، الكريمة السائلة، غصن الفانيليا مع الحبوب.
أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي شرائح اللوز المجروش واخلطي بالسباتولا.
وزّعي بالسباتولا الكريمة داخل وعاء الفراولة مع تغطيعة الوعاء جيداً.
أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
لتحضير الصلصة: في البلندر، ضعي السكر والفراولة.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
عند التقديم، أقلبي قالب الفراولة والكريمة على الكيك الدائري.
غمّسي كفكيراً بالماء الساخن واصنعي فجوة أعلى الكريمة.
أسكبي صلصة الفراولة داخل الفجوة.