كوكيز صحي
أشهى كوكيز على الإطلاق
15 دقيقةتقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط50 دقيقة
20 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
لتحضير الكيك:
زبدة
على حرارة الغرفة 100 غرام
سكر
ثلاثة ارباع كوب
بيض
3
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
حليب
كوب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
دقيق
كوب ونصف
لتحضير الكريمة:
زبدة
على حرارة الغرفة 100 غرام
سكر بودرة
كوبان
حليب سائل
ربع كوب
ملون طعام احمر – بحسب الرغبة
للتزيين:
فراولة
مربى
بسكويت
مزين
ماكرون
توت
احمر
ورد
ضعي الزبدة في وعاء واخفقيها حتى تصبح كريمية.
أضيفي السكر واخفقي من جديد حتى تتداخل المكونات.
زيدي البيض الواحدة تلو الاخرى مع خلاصة الفانيليا وقلّبي جيداً بعد كل اضافة.
أضيفي الدقيق وقلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات.
أسكبي المزيج في صينيتي فرن مدهونتين بالقليل من الزبدة ومنثورتين بالدقيق.
إخبزي الكيك في فرن محمى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لـ20 دقيقة.
لتحضير الكريمة، ضعي الزبدة في وعاء واخفقيها حتى تصبح كريمية.
أضيفي السكر تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
زيدي ملون طعام بحسب الرغبة حتى تحصلي على كريمة زهرية اللون.
ضعي الكريمة في كيس حلويات وزيني بها اطراق قالب من الكيك.
ضعي القليل من المربى في الوسط ومدّيه بالتساوي. أضيفي الكريمة ثمّ ضعي الطبقة الثانية من الكيك على الوجه.
زيني الوجه بالمزيد من الكريمة، البسكويت، الماكرون، التوت الاحمر والورد.