طريقة عمل مخلل هالبينو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي حبات الهالابينو وقطّعيها إلى دوائر متوسّطة الحجم.

• 2

  ضعي في قدر على حرارة مرتفعة الماء، الخل، الملح، الثوم والأوريغانو.

• 3

  عندما يغلي المزيج، أضيفي الهالابينو وارفعي القدر عن النار مباشرةً.

• 4

  أتركي المزيج لحوالى 10 دقائق حتى يبرد قليلاً.

• 5

  رصّي دوائر الهالابينو في برطمان محكم الاغلاق واغمريها بمزيج الخل.

• 6

  أغلقي البرطمان وأدخليه إلى الثلاجة لـ3 أيام ثمّ قدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة