طريقة عمل مربى التين مثل الجاهزة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اغسلي التين ثم قطعيه.

• 2

  ضعي التين في وعاء ثم أضيفي السكر. حركي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أدخلي الوعاء الى الثلاجة مدة يوم كامل.

• 4

  ضعي مزيج التين والسكر في قدر وأضيفي عصير الليمون.

• 5

  ضعي القدر على نار عالية واتركي الخليط حتى يغلي مع تقليبه من وقت الى آخر.

• 6

  غطي القدر وخفّفي النار الى هادئة. أتركي المزيج على النار حتى ينضج التين.

• 7

  ارفعي القدر عن النار واتركي التين حتى يبرد قليلاً.

• 8

  ضعي مزيج التين في الخلاط الكهربائي. إطحني التين حتى يصبح قوامه ناعماً.

• 9

  أعيدي المزيج إلى القدر وضعيه على نار هادئة حتى يغلي المربى.

• 10

  أسكبي مربى التين في برطمانات لحفظها. في حال تعرّضت المربيات لديك للعفونة اليك كيفية التخلص من عفونة المربى.

وصفات ذات صلة