كيف اسوي معصوب
على أصوله!
15 دقيقةتعرفي على طريقة عمل مربى القرع الاقتصادي على اصوله من موقع اطيب طبخة يمكنك تحضيره باستخدام 4 مكونات دقيقة فقط ومن خلال خطوات واضحة ولا اسهل
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 25 دقيقة
في وعاء، ضعي القرع والسكر. أتركي الوعاء جانباً ليلة كاملة.
في اليوم التالي، ضعي مزيج القرع في قدر على نار متوسطة. عند الغليان، أضيفي عصير الليمون الحامض. أتركي المزيج على النار لـ20 دقيقة واحرصي على ازالة الرغوة البيضاء باستمرار.
خفّفي النار. أتركي القدر على النار لـ15 دقيقة ثمّ أطفئي النار. أضيفي الهيل وقلّبي المكونات.
وزّعي المربى في برطمانات زجاجية. احتفظي بها في زاوية باردة وجافة.