حلى السمسم
جربوا هذه الوصفة السهلة
20 دقيقة
طريقة عمل معمول التمر بالطحين
تعرفي مع اطيب طبخة على طريقة عمل معمول التمر بالطحين على اصوله ثم شاركيه على سفرتك الى جانب الذ المشروبات والحلويات العربية بوصفاتنا السهلة والسريعة!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، السميد والخميرة ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي الزبدة، الحليب، ماء الزهر وماء الورد ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
خذي مقدار من العجينة، كوريها بواسطة يديك ثم احشيها بالقليل من التمر وشكليها بواسطة أداة المعمول.
-
4
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم صفي المعمول على صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
-
5
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج المعمول.
نصائح
أضيفي القليل من المكسرات مثل الزبيب الى حشوة المعمول اذا اردت.
وصفات ذات صلة
