طريقة عمل مفروكة لوز بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الكريمة، الحليب والسكر وقلّبي المزيج على النار حتى يسخن.

• 2

  أسكبي المزيج النشاء في القدر وقلّبي باستمرار على حرارة متوسطة لتحصلي على مزيج كريمي خال من التكتلات. إرفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد والفستق الحلبي.

• 3

  أسكبي المزيج في وعاء وغلّفيه جيداً واتركيه يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخلي الوعاء الى الثلاجة حتى يحين موعد الاستخدام.

• 4

  في وعاء، ضعي اللوز، السكر البودرة والقطر وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

• 5

  خذي القليل من مزيج اللوز ورصيه في قعر واطراف قوالب سيليكون. أضيفي في الوسط القليل من القشطة ثمّ غطّيها بطبقة نت عجينة اللوز.

• 6

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 7

  قدّمي الحلى على سفرتك مزين بالفستق الحلبي والورد.

وصفات ذات صلة