طريقة عمل مكدوس باذنجان

(7)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    6 دقيقة

  • مجموع الوقت

    31 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي الباذنجان ثمّ أسلقيه في الماء المملّح لمدة تتروح بين 5 و6 دقائق.

  • 2

    إرفعي الحبات من الماء وضعيها في المصفاة.

  • 3

    إستخدمي سكيناً حاداً واحدثي شقاً طولياً في كل حبة.

  • 4

    ضعي في محضّر الطعام الثوم، الجوز، الملح والفلفل الأحمر.

  • 5

    أجرشي المكوّنات ثمّ إحشي فيها حبات الباذنجان وضعيها داخل برطمان زجاجي.

  • 6

    أغمريها بالزيت واحكمي إغلاق البرطمان.

  • 7

    إحتفظي بالبرطمان على حرارة الغرفة لـ4 أو 5 أيام ثمّ قدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
قطع دجاج مقرمش

وصفة تجنن!

20 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوي

وصفة مقبلات لا تقاوم

5 دقيقة
تورتيلا فلافل

وصفة سهلة التحضير

5 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
سمبوسة جبن كرافت

خطوات بسيطة اتبعوها

10 دقيقة
صوص المنتو الأحمر

وصفة شهية

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية