طريقة كباب اللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم البقر، اللحم الضأن، البصل والبقدونس ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

• 2

  قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  شكلي خليط الكفتة إلى أصابع ثم صفيها في صينية فرن.

• 4

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج الكفتة. اليك حيل تمنع انكماش الكفتة اثناء طهيها. جربيها وادعيلي.

وصفات ذات صلة