نقانق اللحم
طعم لا يقاوم
15 دقيقة
طريقة كبسه دجاج حلوه وسهله
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة كبسه دجاج حلوه وسهله نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير اشهى طبق عربي بالدجاج وصلصة الطماطم والبهارات اللذيذة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دجاج
كامل مقطّع 1
أرز بسمتي
حبة طويلة مغسول ومصفّى 4 أكواب
بصل
حجم كبير مفروم فرماً ناعماً 2
طماطم
حجم كبير مفرومة فرماً ناعماً 6
بهارات عربية
مشكلة ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
زيت نباتي
ثلث كوب
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقتان صغيرتان
لومي
2
قرفة
عيدان 1
ورق غار
8
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
كمون
ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
أغمري المزيج بالماء. أضيفي القرفة، الملح، اللومى، الهيل وورق الغار. إضغطي القدر لـ25 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثمّ ارفعي الغطاء.
-
3
أضيفي الطماطم،الكمون، الكزبرة، قشر الليمون الحامض المبشور والبهارات. قلّبي المكونات حتى تتداخل واتركي القدر على النار حتى الغليان.
-
4
أضيفى الأرز وزيدي الماء بحسب الحاجة حتى يتعدى مستوى هذا الأخير مستوى الأرز بـ1 سم. إضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثمّ ارفعي الغطاء.
-
5
قدّمي الكبسة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
