طريقة كرات البطاطس المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي حبات البطاطس واغمريها بالماء. أسلقيها حتى تنضج ثمّ صفّيها وضعيها في طبق.

• 2

  قشّري البطاطس واهرسيها جيداً بواسطة هراسة البطاطس.

• 3

  في وعاء، أخلطي الملح، الفلفل الأسود والبقسماط.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من البطاطس. غمّسيها بالبيض ثمّ بالبقسماط.

• 5

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي كرات البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  صفّي كرات البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. ألف صحة!

وصفات ذات صلة